Tym razem Bożena namówiła mnie na babkę.
Niedługo Wielkanoc i bab będzie mnóstwo więc najpierw powiedziałam nie a potem jak znalazłam tą pyszną pełnoziarnistą babę to upiekłam ją i zajadałam ze smakiem.
Na Wielkanoc upiekę jeszcze inną.
Babka mocno czekoladowa, z pyszną polewą, pulchna w środku i bardzo smakowita, polecam.
Babka bananowo - kakaowa.
- 220 g mąki pszennej T 650
- 120 g mąki pszennej graham
- 70 g kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- 150 g cukru pudru trzcinowego
- 2 duże jaja
- 2 przejrzałe banany, takie brązowe
- 125 ml gęstego jogurtu naturalnego
- 100 ml kefiru
- 155 ml oleju
- 150 g cukru pudru trzcinowego
- 2 - 4 łyżki mleka
- 1 łyżka kakao
Do drugiej miski włożyłam banany i rozgniotłam je widelcem, dodałam jaja, jogurt, kefir oraz olej i przy pomocy trzepaczki roztarłam na jednolitą masę.
Do miski ze składnikami suchymi dodałam składniki mokre i wymieszałam widelcem tak aby składniki dobrze się połączyły.
Formę do babki - ja miałam silikonową - natłuściłam olejem i wlałam do niej masę kakaowo - bananową.
Piekłam babę w piekarniku nagrzanym do 180 C z opcją grzania góra/dół przez 45 - 50 minut, sprawdziłam patyczkiem czy ciasto jest już upieczone.
Patyczek po wyjęciu ma być suchy.
Przez 5 minut pozwoliłam babie przestygnąć, po czym wyjęłam ją z formy i godzinę studziłam na kratce.
Do miski wsypałam cukier puder, dodałam kakao, wymieszałam i teraz po łyżce dodawałam mleko mieszając do odpowiedniej konsystencji.
Polałam polewą ostudzoną babkę.
Źródło.
Baby i babeczki na blogach:
Asia - Sama słodycz i szczypta chili...
Paulina - Smaczne przepisy
Joanna - Może coś zjemy
Joasia - Różowa kuchnia
Dorota - Esmeralda ze smakiem
Asia - Grunt to przepis
Małgorzata - Kuchnia i podróże
Bożena - Moje domowe kucharzenie
Anna - Cafe Amaretto
Magda - Z miłości do słodkości
Asia - Sama słodycz i szczypta chili...
Iwona - Gotowanie...to proste!
Iwona - Izioni pyszne smaki
Angelika - Życie zaczyna się w kuchni
"Podróże małe i duże"
 |
| Morze Śródziemne |
26 komentarze
Tyle czekoladowej dobroci w środku i na zewnątrz - pyszności! Dobry pomysł na dodanie mąki graham - trochę zdrowiej :) Dzięki Dorotko za wspólne pieczenie!
OdpowiedzUsuńTrochę ale trzeba pomyśleć o ruszaniu się bo cieplej na dworze. Dziękuję.
UsuńDorotko bardzo fajna babeczka :-)
OdpowiedzUsuńDzięki wielkie Marzenko.
UsuńDorotko wspaniała babka, dziękuję za wspólne pieczenie :-)
OdpowiedzUsuńMnie tez urzekła, dziękuję.
UsuńCudowna babka, puszysta i taka wilgotna. Dziękuję za wspólne pieczenie. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńDziękuje i pozdrawiam.
UsuńPięknie wyszła! :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za wspólne wypiekanie :)
Dziękuję Asiu.
UsuńUwielbiam bananowe wypieki. Baba piękna i okazała.
OdpowiedzUsuńDziękuję za wspólne pieczenie.
Była smakowita, ale za szybko zniknęła, dziękuję.
UsuńIdealne połączenie tylko kawki brak - dziękuje za wspólne pieczenie ;)
OdpowiedzUsuńJuż kawkę parzę, dziękuję i ja.
UsuńWygląda baaaardzo apetycznie;) A z bananem musi smakować naprawdę pysznie;) Dziękuję za wspólne pieczenie!
OdpowiedzUsuńDzięki bananowi jest wilgotna i mega pyszna.
UsuńWygląda bardzo apetycznie :) Dziękuje za wspólne wypiekanie :)
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję.
UsuńNo Dorotko..kusisz taką pyszną babką..fajnie ze udało się i dziękuję.
OdpowiedzUsuńJa tez cieszę się że mogłam wyczarować taka babę, dzięki Bożenko.
UsuńPysznie wygląda😊 ja tam babki lubię, więc dla mnie taka babeczka to rewelacja mój mąż twierdzi, że zawsze robię za małe babki i mam kupić sobie większą formę😊 Dziękuję za kolejne wspólne pieczenie i do następnego 😊
OdpowiedzUsuńJa tez mam na swoim koncie niezłą ilość babek, super są. A formy to mam chyba ze cztery albo pięć, warto mieć rózne.. Dziękuję Iwonko.
UsuńWow ale cudna Babka :) wygląda przepysznie :)
OdpowiedzUsuńDziękuje Joasiu.
Usuńcudna baba, wygląda nieziemsko i jestem pewna ze identycznie smakuje;-)
OdpowiedzUsuńSmakuje obłędnie i jest zdrowszą wersją, polecam.
UsuńMiło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.