Raz z serem, raz z owocami, czy jako makaron a może jako krokiety?
Dobre są zawsze i wszędzie.
Tym razem zaproponuję naleśniki z tartymi ziemniakami, inne niż tradycyjne ale jakie pyszne .
Ja podałam je z surówką chińską [ klik ] i sosem z mango [ klik ], kombinacja rewelacyjna.
Polecam gorąco.
Ziemniaczane naleśniki.
Składniki: ( naleśniki patelnia 22 cm - 5 sztuk )
- 4 - 5 średnich ziemniaków
- ok. 0,5 - 0,7 szklanki mleka
- 2 - 3 łyżki mąki pszennej
- 1 jajo
- sól morska
- pieprz
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 0,2 szklanki oleju
Po starciu ma być około szklanki startych ziemniaków.
Przełożyłam ziemniaki do miski, dolałam mleko, dodałam jajo, sól, pieprz i mąkę, wymieszałam.
Ciasto ma być lejące jak na naleśniki, jeśli jest gęściejsze dodać należy mleka, jeśli za rzadkie dodać mąki.
Patelnię lekko natłuściłam olejem.
Upiekłam 5 cienkich naleśników.
Podałam je z surówką chińską i sosem z mango i awokado.
Połączenie rewelacyjne ale można je podawać z czym dusza zapragnie albo zajadać same.
Źródło tutaj [ klik ]
"Podróże małe i duże"
 |
| Jastrzębia Góra |
4 komentarze
Hmm z tego można zrobić fajne pierożki. Ja bym dodał do środka suszone pomidory oraz mozarellę, tak trochę w włoskim stylu :) Natomiast w takim chińskim stylu też musi smakować pysznie :) Nie jestem fanem ziemniaków ale w takim wydaniu zjadłbym z przyjemnością :)
OdpowiedzUsuńDrogi Melvit, pierożków z tego nie zrobisz na bank ponieważ ciasto jest lejące jak na naleśniki, natomiast nadziać możesz czym dusza zapragnie i będą przepyszne.
UsuńRewelacyjne.Tak jak Pani pisała,zrobiłam dokładnie tak samo z suròwką I sosem.Pysznie.
OdpowiedzUsuńCieszę się że smakowało, pozdrawiam.
UsuńMiło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.