Sałata lodowa zasmażana z szynką

Szybka i bardzo smakowita przystawka do ziemniaków, klusek czy jako samodzielne danie.
Polecam serdecznie, będzie smakowało.
Sałata lodowa zasmażana z szynką.

    
               Składniki:

• 1/2 główki sałaty lodowej
• 2 szczypty soli czarnej kala namak
• 2 plastry szynki konserwowej grubości 1/2 centymetra
• 1 łyżeczka sosu ostrygowego 
• 1 łyżeczka masła klarowanego
• szczypta pieprzu cytrynowego

Na maśle klarowanym podsmażyłam pokrojoną w kostkę szynkę, dodałam do niej sól czarną i sos ostrygowy, chwilę smażyłam.
Sałatę pokroiłam na grube paski i włożyłam je na patelnię.
Smażyłam wszystko razem jakieś 3 - 4 minuty, doprawiłam pieprzem cytrynowym.
Kapusta gotowa.

Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże"

Boczniak ostrygowaty