Tarta z rukolą

Pyszną tartę mam dzisiaj dla Was.
Prosta w wykonaniu a tak pyszna że nie sposób przejść obok niej obojętnie.
W środku same pyszności czyli rukola z mnóstwem witamin i pyszny parmezan a także nasz kochany oscypek.
Rezultat rewelacyjny, polecam serdecznie.
Tarta z rukolą. 

 
                 Składniki: ( forma 26 cm )

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 100 g rukoli
• 100 g parmezanu
• 100 g oscypka
• 250 ml mleka
• 2 jaja
• 1 żółtko
• sól morska 
• pieprz
• 4 - 5 małych konserwowych patisonów

Ciasto rozwałkowałam na okrąg większy dużo od formy do tarty.

Rukolę umyłam i osuszyłam, lekko ją pokroiłam.
Oba sery starłam na tarce o drobnych oczkach.
Do miski wbiłam jaja, dobrze je roztrzepałam, dodałam starte sery, wymieszałam i dodałam mleko, sól i pieprz do smaku.
Na końcu dodałam posiekaną rukolę.
Na dno formy wylałam mieszankę z rukolą i zawinęłam brzegi ciasta do środka.
Na środku tarty poukładałam plastry pokrojonych patisonów.
Krawędzie ciasta posmarowałam rozmąconym żółtkiem.

Tartę włożyłam do piekarnika nagrzanego do 200 C na 5 minut po czym zmniejszyłam temperaturę do 180 C i piekłam jeszcze 35 - 45 minut.
Wykałaczka wetknięta w ciasto ma być sucha.
Tartę należy podać gorącą.

Smacznego.
Źródło tutaj [ klik ]
"Podróże małe i duże"

Złotem oprószone