Śledzie z papryką, cebulą i jabłkiem w sosie majonezowym

Tak podane śledzie królowały tym razem na naszym wigilijnym stole.
To była nowość ale jakże pyszna.
Dziś z czystym sumieniem mogę rzec że warte są skosztowania i wszyscy miłośnicy śledzi muszą ich pokosztować. 
Śledzie z papryką, cebulą i jabłkiem w sosie majonezowym. 

     
              Składniki:

• 5 - 6 solonych filetów śledziowych a'la matias
• 1 cebula
• 1/2 czerwonej papryki
• małe jabłko ze skórką
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki musztardy 

Śledzie moczyłam w zimnej wodzie 2 godziny, potem je osączyłam i pokroiłam na mniejsze kawałki.
Cebulę pokroiłam w piórka, paprykę w paseczki a jabłko wraz ze skórką w małą kostkę.
Majonez wymieszałam z musztardą.
W słoiku układałam: sos majonezowy, śledzie, po troszku cebuli, papryki i jabłka i ponownie sos majonezowy.
Układałam tak warstwami do wyczerpania składników.
Wstawiłam słoik do lodówki na minimum 3 godziny.
Po tym czasie śledzie nadają się do jedzenia ale lepiej jak postoją przez noc.
Potem już można wymieszać składniki.

Smacznego.
Źródło tutaj [ klik ]
"Podróże małe i duże"

Boczniak ostrygowaty