Kalmary z pomidorami i miętą

Owoce morza to jedne z ulubionych dań na naszym stole.
Tym razem udało mi się zakupić małe kalmary i dzięki temu danie było pyszne i widowiskowe.
Do kalmarów dodałam makaron z semoliny z bazylią i pomidorami.
Danie wyszło pyszne, polecam.
Kalmary z pomidorami i miętą.

               Składniki: ( 4 porcje )

• 450 g małych surowych kalmarów
• 250 g makaronu z semoliny z bazylią i pomidorami
• 1 cebula
• 1 duży ząbek czosnku
• 2 łyżki oliwy
• 1 pomidor
• 2 łyżki posiekanej mięty
• sól morska
• pieprz

Kalmary oczyściłam i umyłam.
Cebulę i czosnek drobno posiekałam.
Na patelnię wlałam oliwę i na zimną dodałam czosnek i cebulę. 
Smażyłam do momentu aż cebulą się zeszkliła. 
Teraz na patelnię dodałam kalmary, smażyłam 3 minuty mieszając.
Dodałam na patelnię pokrojonego w kosteczkę pomidora i smażyłam 8 - 10 minut do odparowania sosu.
Na koniec dodałam 2 łyżki posiekanej mięty i doprawiłam do smaku solą i pieprzem. 
Makaron ugotowałam w osolonej wodzie al'dente, odcedziłam i połączyłam z kalmarami na patelni, wymieszałam.

Smacznego.
Pomysł własny.
"Podróże małe i duże"

Feeria barw na niebie