Pasta z awokado i mango? czy majonez?

Pewnego dnia w moim domu nie było majonezu a potrzebowałam łyżkę lub dwie.
Jaj nie było również w lodówce, leń aby wyjść na zewnątrz, zaglądam do lodówki, szukam.
Znalazłam awokado i już byłam w domu, a że pod ręką było jeszcze dojrzałe mango to również się przydało.
Teraz już wiem że nie oddam mojej pasty za nic na świecie i nie zamienię na żaden majonez.
Ona jest przepyszna, polecam każdemu.
Kupujcie szybciutko owoce i majonez warzcie.
Majonez to czy pasta?

   
Składniki:

• 1 dojrzałe awokado
• 
  
• 1 dojrzałe mango 
• 1 papryczka chili 
• 3 - 4 ząbki czosnku 
• sól morska 
• 1 łyżka oliwy

Przygotowanie pasty:

• Awokado przekroiłam na połowę wzdłuż, wyjęłam pestkę i łyżeczka wyjęłam miąższ, przełożyłam go do kielicha blendera.
• Mango obrałam ze skórki i pokroiłam w kostkę, dodałam również do blendera.
• Do blendera włożyłam także obrane ząbki czosnku, oraz pokrojoną w kostkę papryczkę chili - ja z pestkami a Wy jak uważacie.
• Zmiksowałam wszystko na gładką masę.
• Dodałam teraz oliwę i sól do smaku, miksowałam razem jeszcze 3 - 4 minuty aż pasta była gładka i lśniąca.

Smacznego.
Przepis autorski.

"Podróże małe i duże"

Gęsiego ptaszyny, gęsiego.