Placuszki z dyni i płatków owsianych

Sezon na dynię w pełni więc wykorzystuję ją do czego się da, dobra jest na słodko a także na ostro.
Jedzcie dynię na zdrowie z dodatkiem imbiru rozgrzewa i wzmacnia odporność.
Co zrobiłam z dyni znajdziecie tutaj [ klik ]
Tu połączyłam dynię, płatki owsiane i mąkę gryczaną a placki są pyszne i puszyste, polecam.
Placuszki z dyni i płatków owsianych.

                Składniki:

• 1 szklanka płatków owsianych 
• 1 szklanka wrzącej wody
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka kremu balsamicznego jasnego
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka pure z dyni
• 4 pełne łyżki mąki gryczanej
• 1/2 łyżeczki imbiru w proszku

Jak zrobić pure z dyni znajdziecie tutaj [ klik ].
Płatki owsiane włożyłam do miski i zalałam wrzątkiem, zostawiłam na 15 minut.
Potem do przestudzonych płatków dodałam pure z dyni oraz imbir, proszek do pieczenia i sodę rozpuszczoną w kremie balsamicznym, wymieszałam.
Dodałam teraz mąkę gryczaną i wymieszałam ponownie, ciasto jest gęste.
Smażyłam placki na suchej patelni nakładając łyżką maczaną w zimnej wodzie, rozpłaszczyłam je już na patelni.
Smażyłam na złoty kolor z obu stron.
Podałam z syropem klonowym i miodem.

Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"

Hortensje