Kurczak po azjatycku

Danie pyszne, robi się szybko tylko wcześniej należy pokroić wszystko w paseczki aby potem tylko smażyć.
Polecam serdecznie cieszcie się znakomitym jedzeniem.
Kurczak po azjatycku.

 
                 Składniki:

• 2 pojedyncze filety z kurczaka
• 2 łyżki sosu sojowego
• 3 marchewki
• 1 mały kalafior romanesco - zielony
• 1 pęczek dymki
• 1 nieduży por
• 1 łodyga selera naciowego
• 2 łyżki sosu rybnego
• 3 łyżki sosu ostrygowego 
• 2 łyżki listków oregano Zafir
• olej ryżowy do smażenia
• 200 g makaronu ryżowego z tapioką

Makaron zalałam wrząca wodą i pod przykryciem trzymałam 5 minut, odcedziłam.
Kurczaka pokroiłam w paseczki, zalałam sosem sojowym i odstawiłam na 15 minut.
Marchewkę pokroiłam w paseczki, pora też w paseczki, dymkę i seler również w równe paseczki.
Kalafiora podzieliłam na małe różyczki i sparzyłam wrzątkiem na sicie. 
W woku rozgrzałam olej ryżowy i smażyłam najpierw kurczaka.
Usmażyłam go na złoty kolor, wyjęłam z patelni.
Teraz na patelnię wrzuciłam marchewkę, potem seler, por oraz dymkę wraz ze szczypiorem.
Ciągle mieszając i smażąc dodałam teraz sos sojowy i rybny i jeszcze chwilę smażyłam.
Z powrotem na patelnię włożyłam kurczaka.
Dodałam teraz różyczki kalafiora i jeszcze chwilę smażyłam.
Na koniec dodałam makaron i mieszając podgrzałam go.
Posypałam listkami oregano.

Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"

Wspomnienie lata - mewa