Jesienna kapusta z grzybami

Nie muszę dużo zachwalać, danie jest typowo jesienne ale nie jest to bigos tylko zwykła kapucha z grzybami.
Potrawa jest aromatyczna i bardzo smaczna, zachęcam do wypróbowania.
Jesienna kapusta z grzybami.

                     Składniki:

• ok. 1 kg białej kapusty
• 2 garście suszonych grzybów

           Do grzybów:

• gałązka kocanki włoskiej
• gałązka rozmarynu
• 2 - 3 liście laurowe

           Do kapusty:

• 1 łyżka proszku z suszonych pomidorów
• 1 łyżka suszu z opieniek
• 1 łyżeczka suszu z kani
• 1 łyżka jarzynki warzywnej bez soli
• 1 łyżka ziela kocanki 
• 1 łyżeczka kozieradki suszonej
• ok. 500 ml bulionu grzybowego

Grzyby namoczyłam na noc w zimnej wodzie.
Rano gotowałam je w tej samej wodzie z dodatkiem ziół i listków laurowych do miękkości.
Grzyby po ugotowaniu poprzekrawałam.
Kapustę poszatkowałam i włożyłam do garnka, zalałam bulionem z gotowania grzybów, dodałam wszystkie dodatki i przyprawy i gotowałam do miękkości jakieś 30 minut.
Wtedy do garnka z kapustą dodałam grzyby i razem jeszcze gotowałam jakieś 30 minut.
Doprawiłam do smaku solą i pieprzem.

Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"

Na morzu