Sernik na zimno z winogronami i galaretką pinacolada

Jeszcze ciepłe dni na dworze więc można pokusić się o taki sernik.
Sernik na zimno z dodatkiem winogron oraz z galaretką o smaku pinacolady.
Ciekawe połączenie smaków a rezultat zaskakująco pyszny.
Polecam aby spróbować.
Sernik na zimno z winogronami i galaretką pinacolada.

Składniki: tortownica 24 cm

• 1 galaretka o smaku pinacolada
• 350 ml wrzącej wody
• 1 galaretka o smaku limonki i trawy cytrynowej
• 250 ml wrzącej wody
• 500 ml śmietanki kremówki
• 1 śmietanfix
• 450 g serka homogenizowanego waniliowego
• 1 szklanka ciemnych winogron bez pestek + 1/2 szklanki do masy serowej
• 1/2 szklanki zielonych winogron bez pestek
• 1 łyżka przyprawy do mas serowych

Przygotowanie sernika:

• Galaretkę o smaku pinacolady rozpuściłam w 350 ml wrzącej wody i pozostawiłam do przestudzenia.
• Galaretkę o smaku limonki i trawy cytrynowej rozpuściłam w 250 ml wrzącej wody i pozostawiłam do wystudzenia.
• Winogrona umyłam i poprzekrawałam na połowę wyciągając pestki.
• Śmietankę ubiłam na sztywno dodając śmietanfix.
• Ubitą śmietanę połączyłam z serkiem waniliowym.
• Dodałam także do masy przyprawę do mas serowych a także przestudzoną rozpuszczoną galaretkę o smaku limonki, wymieszałam.
• Dodałam teraz do masy połówki winogron i wymieszałam.
• Tortownicę wyłożyłam papierem do pieczenia i wylałam do niej masę serową.
• Tortownicę wstawiłam do lodówki do stężenia, potem wyjęłam ułożyłam resztę winogron i zalałam tężejącą galaretką o smaku pinacolady.
• Ponownie wstawiłam do lodówki do stężenia na 3 - 4 godziny.

Smacznego.
Przepis własny.

"Podróże małe i duże"

Jastrzębia Góra