Deser winny z tapioki

Niewątpliwie jest to deser dla dorosłych a dzieciom można zrobić podobny na bazie soków, będzie pysznie.
Tapioka jak już pisałam wcześniej to produkt skrobiowy uzyskiwany z manioku.
Deser smakuje obłędnie i polecam wszystkim bardzo serdecznie.
Deser z tapioki.

Składniki:

• 2000 ml wody
• 1 szklanka perełek z tapioki
• 1 butelka wina hiszpańskiego Malaga - tutaj pełna dowolność
• 1 szklanka cukru trzcinowego
• 1 łyżeczka przypraw korzennych - u mnie1/2 łyżeczki cynamonu, 1/4 łyżeczki mielonego anyżu, 1/4 łyżeczki mielonych goździków, 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
• do podania plastry sycylijskich pomarańczy

Przygotowanie:

• Perełki tapioki zalałam wodą, zagotowałam i odstawiłam na 2 godziny co jakiś czas mieszając, można na dłużej.
• Do masy z napęczniałą tapioką wlałam potem butelkę wina, dodałam cukier, wsypałam przyprawy i dokładnie wymieszałam, całość zagotowałam.
• Przestygnięty deser włożyłam do lodówki na całą noc.
• Podawałam deser w kielichach do wina udekorowanych plastrami sycylijskich pomarańczy.

Smacznego.
Przepis kuchni arabskiej.

"Podróże małe i duże"

Jastrzębia Góra najbardziej wysunięte miasto na północy kraju