Czerwone pomarańcze i granola

Czerwone, sycylijskie pomarańcze wyglądają niepozornie a mają tyle soku jak żadne inne a do tego jakże pysznego soku.
Jeśli uda się je zakupić to nawet nie ma co się zastanawiać tylko wyciskamy i pijemy.
Ja tutaj sok wykorzystałam do granoli, pysznej i pożywnej, dobrej na każde śniadanko na dobry początek dnia.
Czerwone pomarańcze i granola.

                 Składniki:

• 100 g płatków błyskawicznych jęczmiennych
• 100 g płatków błyskawicznych żytnich
• 100 g płatków owsianych
• 3 - 4 łyżki konfitury truskawkowej 
• skórka otarta z 2 czerwonych pomarańczy
• 150 ml soku z czerwonych pomarańczy
• 2 łyżki suszonych brzoskwiń 

Wszystkie płatki wsypałam do miski, dodałam skórkę i sok z pomarańczy oraz suszone brzoskwinie oraz konfiturę z truskawek, wymieszałam i pozostawiłam na 15 minut aby płatki napęczniały.
Na formie do pieczenia ułożyłam papier do pieczenia i wysypałam napęczniałe płatki.
Suszyłam granolę w piekarniku nagrzanym do 150 C z opcją grzania góra/dół przez 30 minut, co kilka minut mieszałam aby się za bardzo nie przypiekły. 

Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"

Gwiezdny pył - Bałtyk