Chleb pszenny na zakwasie z jagłami

Przemycamy jagły gdzie się da, gdzie jest smacznie, to dla tych co nie przepadają za kaszą jaglaną a dla tych co lubią kolejny pyszny posiłek.
Polecam ten chlebek bo i szybki w wykonaniu, choć czeka się trochę to warto.
Chleb pszenny na zakwasie z jagłami.

   
                Składniki: ( keksówka 14 x 24 )

• 500 g mąki pszennej T 650
• 200 g zakwasu pszennego
• 1,5 łyżeczki soli
• 350 ml wody letniej
• 1 szklanka płatków jaglanych
• sezam do posypania

Wszystkie składniki umieściłam w misce i dokładnie wymieszałam.
Formę wysmarowałam masłem i wysypałam mąką.
Przełożyłam ciasto do formy którą włożyłam do torby foliowej.
Zawiniętą formę włożyłam do lodówki na 12 godzin, rano ją wyjęłam i zostawiłam na 5 - 6 godzin w cieple.
Przed pieczeniem spryskałam chleb wodą i posypałam sezamem.
Piekłam bochen 15 minut w temperaturze 250 C z opcją grzania góra/dół oraz 15 minut w temperaturze 220 C.
Po upieczeniu wyjęłam z formy i studziłam na kratce.

Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"

Jastrzębia Góra