Czipsy z topinamburu

Topinambur czyli słonecznik bulwiasty.
Ma w swoim składzie dużo wapnia i żelaza, mikro i makro elementów.
Warto go zajadać chociażby  pod postacią czipsów tak jak u mnie.
Zajada się je ze smakiem i znikają z talerza w niepokojącym tempie.
Jest lekko słodkawy w smaku i z solą smakuje wybornie.
Zapraszam na zdrowe czipsy.
Czipsy z topinamburu.

 
                 Składniki:

• bulwy topinambura 
• sól morska
• oliwa z oliwek 

Bulwy słonecznika wyszorowałam szczoteczką, osuszyłam a potem pokroiłam na plasterki.
Plasterki topinamburu ułożyłam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posoliłam i skropiłam oliwą.

Piekłam czipsy w piekarniku nagrzanym do 150 C z termoobiegiem przez 20 minut i 12 minut pod grillem.
Pysznego chrupania.

Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"

Kolory hortensji