Spaghetti aglio, olio e frutti di mare czyli czosnek, oliwa i owoce morza

Kolejny przepis na proste danie z makaronu rodem z Włoch.
To danie robi się błyskawicznie a smakuje wybornie.
Popróbujcie koniecznie jeśli jeszcze nie znacie tak podanego makaronu.
Tak podany makaron poprawia trawienie, podobno tak mawiają neapolitańscy lekarze.
Spaghetti aglio, olio e frutti di mare czyli czosnek, oliwa i owoce morza.

                Składniki: ( 2 porcje )

• 400 g makaronu spaghetti - u mnie pomidorowy
• 4 ząbki czosnku
• 1/3 szklanki dobrej oliwy z oliwek
• 200 g mieszanki owoców morza
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• sól
• pieprz 

Na patelni rozgrzałam oliwę, dodałam posiekany czosnek i chwilę smażyłam.
Należy uważać aby czosnek  się nie przypalił bo będzie gorzki.
Teraz na patelnię włożyłam mieszankę owoców morza i smażyłam około 3 minut na niewielkim ogniu.
W między czasie ugotowałam al'dente makaron

i jak owoce morza się podsmażyły włożyłam go na patelnię.
Dodałam sól i pieprz, wymieszałam i gotowe.
Na talerzu posypałam posiekaną natka pietruszki.

Smacznego.
Przepis kuchni włoskiej.
"Podróże małe i duże"

Plaża Benalmadena - Hiszpania