Gładzica z czosnkiem i tymiankiem z grilla

Gładzica to gatunek morskiej ryby z rodziny flądrowatych.
Jest bardzo smaczna i delikatna.
Pani w sklepie jak nam ją sprzedawała to sceptycznie powiedziała że jak ryba w kropki to tak jak muchomor niejadalna a tu wręcz przeciwnie.
Gładzica jest pyszna i ma wiele wartości odżywczych.
Polecam gorąco.
Gładzica z czosnkiem i tymiankiem z grilla.

Składniki:

• 2 tusze z gładzicy
• sól perska niebieska
• pieprz
• czosnek granulowany
• sok z cytryny
• gałązki tymianku

Przygotowanie ryby:

• Tusze umyłam i osuszyłam.
• Teraz je posoliłam i posypałam pieprzem, czosnkiem oraz spryskałam sokiem z cytryny.
• Odstawiłam ryby na 15 minut.
• Potem obłożyłam listkami tymianku i skropiłam olejem.
• Rybę grillowałam w piekarniku nagrzanym do 180 C tyle czasu aby skórka ładnie się zrumieniła z obu stron.
• Podałam posypaną listkami tymianku i z plastrami cytryny.

Smacznego.
Przepis własny.

"Podróże małe i duże"

Wiewiórka