Pomidorowa z klopsikami i szpinakowym spaghetti

Klasyczna pomidorowa wzbogacona mięsem dla mięsożerców z dodatkiem makaronu spaghetti.
To jest rozkosz dla podniebienia, zapewniam wszystkich, proszę tylko spróbować.
Robi się ją dość szybko i smakuje wybornie, zapraszam.
Pomidorowa z klopsikami i szpinakowym spaghetti.

Składniki:

• 1000 ml bulionu warzywnego
• 2 - 3 łyżki listków oregano
• 1 duża marchewka
• 70 g makaronu spaghetti szpinakowego
• 1 cebula
• 300 ml passaty aromatyzowanej bazylią
• oliwa do smażenia 

Klopsiki:

• 300 g mięsa mielonego wieprzowego
• 2 łyżki sosu rybnego
• 2 łyżeczki mąki ryżowej
• sól morska
• pieprz czarny

Przygotowanie zupy:

• Z mięsa, sosu, i mąki ryżowej wyrobiłam masę na klopsiki.
• Dodałam także sól i pieprz do smaku.
• Uformowałam nieduże klopsiki.
• Cebulę drobno posiekałam a marchewkę starłam na tarce jarzynowej.
• Na patelni rozgrzałam oliwę i podsmażyłam na niej cebulę i marchewkę jakieś 3 - 4 minuty.
• Zalałam teraz podsmażone warzywa passatą i bulionem, zagotowałam.
• Do wrzącej zupy włożyłam kuleczki mięsa i zagotowałam ponownie.
• Teraz do zupy wrzuciłam połamany makaron i gotowałam 10 minut.
• Na koniec dodałam listki oregano i doprawiłam solą i pieprzem.

Smacznego.
Przepis własny.

"Podróże małe i duże"

Pan Kos