Cynamonowe placuszki twarogowe

Zapach w całym domu, smak niebiański, polecam placuszki.
Miałam nadmiar sera twarogowego i dzięki temu placuszki powstały.
Są pulchne, aromatyczne, jak je smażyłam to pachniało na całej klatce schodowej.
Zachęcam wszystkich do usmażenia takich placuszków, teraz dodatkowo można podać je z truskawkami.
Cynamonowe placuszki twarogowe.

      
                   Składniki: ( 3-4 porcje )

• 580 g sera twarogowego półtłustego
• 1,5 szklanki mąki pszennej + do obtaczania
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 jajka
• masło do smażenia
• około 2 łyżek cynamonu do smażenia

Ser rozgniotłam widelcem, dodałam sól, cukier puder oraz jaja i dobrze wymieszałam.
Mąkę wymieszałam z proszkiem do pieczenia i dodałam do sera. 
Wyrobiłam ciasto.
Z ciasta formowałam owalne placuszki - kotleciki i obtaczałam je w mące.
Na patelni rozgrzałam masło na małym ogniu, dodałam  cynamon i układałam na cynamonowym maśle placuszki.

Smażyłam na złoty kolor z obu stron na niewielkim ogniu.
Nie smażcie na silnym ogniu bo cynamon zacznie się palić i stanie się gorzki.

Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"

W lesie