Surówka z czerwonej kapusty z sosem jogurtowym

Surówka z czerwonej kapusty jest dobra o każdej porze roku, zależy tylko co do niej dodamy.
Ta dziś podana może służyć doskonale jako samodzielne danie, jest treściwa i sycąca.
Zapraszam serdecznie.
Surówka z czerwonej kapusty z sosem jogurtowym.

                   Składniki:

• 1/4 główki czerwonej kapusty
• 1/2 pęczka szczypioru
• 1 marchewka
• 1/2 papryki pomarańczowej
• 1 szalotka
• 3 duże rzodkiewki
• garść pomidorków koktajlowych w trzech kolorach
• 2 gałązki bazylii

                Sos:

• 150 ml jogurtu naturalnego
• 2 łyżki sosu sojowego
• sól 
• pieprz

Kapustę drobno poszatkowałam.
Marchewkę i paprykę pokroiłam w kostkę, tak samo jak rzodkiewkę i szalotkę.
Szczypior i bazylię posiekałam.
Składniki sosu wymieszałam w miseczce.
Wszystkie składniki na surówkę wymieszała ze sobą, polałam sosem i udekorowałam połówkami pomidorków.

 Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"

Podgrzybek