Placuszki otrębowo - ryżowo - serowe

Kolejny mój eksperyment to te małe placuszki, super sprawa na śniadanie i energii dodadzą i smakowite są.
Jak w mojej lodówce zostają resztki takie że nie wiadomo co z nich zrobić to jakieś placki będą na bank.
Tym razem był ser biały i trzeba było go wykorzystać nie piekąc następnego sernika bo te uwielbiam i tak powstały placuszki.
Zachęcam do pieczenia.
Placuszki otrębowo - ryżowo - serowe.

   
                 Składniki: ( 10 - 12 placuszków )

• 500 g sera twarogowego półtłustego
• 4 łyżki płatków ryżowych błyskawicznych
• 6 łyżek otrębów pszennych prażonych
• 2 łyżki cukru pudru trzcinowego
• 1 jajo
• 1 łyżka mąki pszennej
• szczypta soli

                    Do podania:

• syrop klonowy 
• mleko zagęszczone
• dżem
• miód

Ser twarogowy rozgniotłam widelcem.
Dodałam do miski z serem otręby pszenne oraz płatki ryżowe.
Wymieszałam i dodałam teraz jajo, cukier puder oraz szczyptę soli i łyżkę mąki pszennej.
Wszystko dobrze wymieszałam i odstawiłam na 15 minut aby płatki napęczniały.
Z ciasta rękoma lepiłam placuszki dość grube i smażyłam na suchej patelni na złoty kolor z obu stron.
Można dodać na patelnię odrobinę oleju jeśli nie macie patelni na której można smażyć bez tłuszczu.
Podałam placuszki z syropem klonowym i mlekiem zagęszczonym ale podajcie z tym co lubicie.

Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"

Muchomor czerwony