Chleb pszenny z ziarnem lnu

Dziś bochenek drożdżowego chleba z super zdrowymi ziarnami lnu.
Chleb jest miękki, sprężysty, doskonały do kanapek, prosty w wykonaniu, polecam.
Chleb pszenny z ziarnem lnu.

                    Składniki ( 2 keksówki 26 x 12 góra )

• 800 g mąki pszennej T 650
• 200 g mąki pszennej graham
• 900 ml letniej wody
• 100 g otrębów żytnich
• 50 g świeżych drożdży
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżeczki soli
• 1 szklanka nasion lnu + do posypania

Drożdże rozpuściłam w wodzie.
Do miski wsypałam mąki, otręby, ziarna lnu, dodałam sól i cukier i wlałam wodę z drożdżami.
Wymieszałam aby ciasto było elastyczne ale dość rzadkie.
Foremki do chleba wysmarowałam masłem i wysypałam mąką, przełożyłam do nich ciasto.
Przykryłam ściereczką i odstawiłam do wyrośnięcia na około godzinę.
Jak chleb wyrósł do wysokości foremki spryskałam go wodą i posypałam ziarnem lnu.
Piekłam chlebki w temperaturze 200 C z opcją grzania góra/dół przez 60 minut.
Studziłam chlebki na kratce.

Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"

Paśnik - Las Puczniew