Likier miętowo - limonkowy

Likier robiłam już dawno ale możecie go zrobic w każdej chwili jeśli tylko posiadacie aromatyczną miętę.
Likier powinien dojrzewać jakiś czas a potem jest rewelacyjny w chłodne dni lub jako dodatek do deserów czy drinków.
Likier miętowo - limonkowy.

                Składniki:

• 10 gałązek świeżej mięty
• 2 goździki
• 2 długie ziarno pieprzu
• 500 ml wódki 38 %
• 1 szklanka wody mineralnej niegazowanej
• 2 szklanki cukru trzcinowego
• 1 limonka

Miętę umyłam i osuszyłam a limonkę wyszorowałam i pokroiłam w plastry.
Do słoja przełożyłam miętę, plastry limonki oraz goździki i pieprz.
Zalałam zawartość słoja wódką i odstawiłam w ciemne miejsce na dwa tygodnie.
Potem rozpuściłam cukier w szklance wody i ostudziłam, dodałam do słoja, delikatnie wymieszałam i ponownie odstawiłam ale tym razem na tydzień.
Po tygodniu przecedziłam zawartość słoja przez sito i przelałam do butelek.
Im dłużej dojrzewa tym lepiej.

Na zdrowie.
Inspiracja tutaj [ klik ]
"Podróże małe i duże"

Cuda lata