Letni deser z porzeczki czerwonej i mleka ukwaszonego

Tak bardzo ten deser skojarzył mi się z latem że tak też go nazwałam.
Porzeczki zawsze kojarzą mi się z latem nawet te mrożone.
Deser jest lekki i smakowity, polecam serdecznie.
Letni deser z porzeczki czerwonej i mleka ukwaszonego.

                    Składniki: ( 4 pucharki )
              I warstwa:

• 500 g porzeczki czerwonej - miałam mrożone
• 250 ml wody
• galaretka bursztynowa

              II warstwa :

• 430 ml mleka ukwaszonego
• 200 ml wrzącej wody
• 1 galaretka cytrynowa

             Dodatkowo:

• kilka łyżeczek żurawiny
• 10 sztuk orzechów brazylijskich

Porzeczki zalałam wodą i gotowałam 5 minut. 
Do wrzącego kompotu wsypałam galaretkę bursztynową i dokładnie wymieszałam.
Pozostawiłam do przestygnięcia.
Galaretkę cytrynową rozpuściłam w 200 ml wrzącej wody i jak przestygła dodałam ją do mleka, wymieszałam.
Każdy deser ma 4 warstwy.
Na dno pucharków wlałam masę cytrynową z mlekiem i powrzucałam po kilka owoców żurawiny, wstawiłam do lodówki do stężenia.
Potem warstwa porzeczkowa, kilka posiekanych orzechów i ponownie do lodówki.
Jeszcze raz powtórzyłam obie warstwy a na wierzchu posypałam posiekanymi orzechami i udekorowałam owocami porzeczki.
Deser powinien chłodzić się w lodówce chociaż 2 godziny.

Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"

Panna jaszczurka