Czekoladowe placuszki

Czekoladę każdy lubi i biedni Ci co jej nie mogą jeść bo mają alergię.
Czekolada wpływa na poprawę nastroju a te dni do optymistycznych pogodowo nie należą więc jedzmy ją na zdrowie.
Dziś 13-ty i piątek do tego, już drugi w tym roku więc czekolada dobrze zrobi w odczynianiu fatum.
Życzę Wam udanych wypieków.
Czekoladowe placuszki.

     
            Składniki: ( 2 porcje )

• 225 g mąki pszennej
• 3 łyżki kakao lub karobu
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 250 ml zimnego mleka
• 1 jajo 
• 3 łyżki oleju
• 80 g cukru
• 2 - łyżki posiekanej  kuwertury gorzkiej

                     Do podania :

• granat curd [ klik ]
• pestki granatu

Mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól wymieszałam w jednej misce.
Do drugiej miski włożyłam rozbite jajo, mleko, olej i wymieszałam. Dodałam mokre składniki do suchych , wymieszałam, dodałam posiekana kuwerturę z gorzkiej czekolady oraz cukier i jeszcze raz wymieszałam.
Placuszki smażyłam na suchej patelni z obu stron, przewracałam je na drugą stronę jak na powierzchni pojawiały się pęcherzyki powietrza.
Ułożyłam placuszki jeden na drugim i polałam granat curdem. Posypałam pestkami granatu.

Smacznego.
Przepis Domi [ klik ]
"Podróże małe i duże"

Hiacynty