Czekoladowy deser z kaszy jaglanej

Kasza jaglana ciągle niedoceniana a jakże pyszna i zdrowa jeśli jest odpowiednio przygotowana.
Deser nadaje się dla osób unikających glutenu jak i dla wegetarian.
Robi się szybko i szybko znika, polecam.

    
                   Składniki: ( 2 porcje )

• 1 szklanka mleka
• 3 łyżki kaszy jaglanej
• 2 kostki kuwertury kakaowej lub 1 łyżka kakao lub 4-5 kostek czekolady gorzkiej
• 1 laska wanilii
• 1 krążek cukru palmowego

                      Do dekoracji:

• 2 łyżki żurawiny
• 2-3 łyżki orzechów włoskich
• 2-3 łyżki płatków migdałowych

Kaszę jaglaną płukałam na sicie kilka minut gorącą wodą po to aby wypłukać z niej całą goryczkę.
Do garnka wlałam mleko, dodałam rozciętą laskę wanilii z wyłuskanymi ziarenkami oraz cukier palmowy, zagotowałam. 
Potem włożyłam do niego kuwerturę, rozpuściłam ją a następnie wsypałam kaszę i gotowałam do momentu aż kasza prawie się rozgotowała.
Ciągle mieszałam aby kasza się nie przypaliła.
Kaszę teraz zmiksowałam blenderem na gładką masę.
Przełożyłam deser do dwóch  pucharków. 
Orzechy i płatki migdałowe uprażyłam na suchej patelni i udekorowałam deser, dodałam także żurawinę.
Deser można jadać na zimno i gorąco.

Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"

Tunezyjska pomarańcza