Chińska zupa z agrestem

Dobra zupa w lutym jest skarbem.
Dziś przedstawiam zupę która znalazłam w sieci i od razu chciałam ją zrobić, udało się.
Użyłam tutaj agrestu mrożonego ale w sezonie agrest świeży byłby najlepszy.
Zupę dołączam do wydarzenia na FB "Rozgrzej się w lutym miseczką zupy" [ klik ]

Składniki:  4 porcje 

• 2 szklanki ryżu białego
• 5 szklanek wody
• 2 szklanki białego agrestu
• szczypta chili
• ewentualnie cukier do smaku

Przygotowanie zupy:

• Najpierw przepłukałam ryż na sicie zimną wodą.
• W garnku zagotowałam wodę, wsypałam ryż i gotowałam go 20-25 minut.
• Agrest włożyłam do garnka, wlałam kilka łyżek wody, przykryłam garnek i gotowałam kilka minut aż się lekko rozgotował.
• Jak ryż się ugotował przełożyłam do niego agrest i wymieszałam.
• Można zupę posłodzić, natomiast ja dodałam szczyptę chili dla rozgrzania brzucha.

Smacznego.
Przepis znalazłam tutaj [ klik ]

"Podróże małe i duże"

Ważka