Sałatka z pesso, papryki i kiełków

Szybka i zdrowa sałatka z samymi pysznościami czyli to co lubię.
Smacznie, zdrowo i błyskawicznie.
Zapraszam serdecznie.

                Składniki:

• 1 papryka ramirez - słodka i szpiczasta - czerwona
• 1 papryka zielona
• 1 papryczka chili
• 100 g kiełbasy salami z orzechami
• 1 szklanka pesso pszenno-owsianego
• 3/4 szklanki wody
• 1/3 szklanki kiełków gorczycy
• 2 łyżki kiełków z pora
• sól
• pieprz
• oliwa aromatyzowana chili

Ziarenka pesso zalałam wrzącą wodą w ilości 3/4 szklanki i odstawiałam do spęcznienia.
Papryki obrałam i pokroiłam w pół krążki, chili drobno posiekałam.
Kiełbasę salami pokroiłam w plasterki i wysmażyłam na suchej patelni na chrupiące krążki.
Osączyłam na ręczniku papierowym.
Połączyłam wszystkie składniki w miseczce, wymieszałam, doprawiłam solą i pieprzem oraz skropiłam oliwą aromatyzowaną chili.
Bardzo prosto i bardzo pysznie.

Smacznego.
Przepis własny.