Placuszki z dżemem truskawkowym

Dziś proponuje Wam pyszne śniadanie, szybkie i smakowite placuszki z dżemem. 
U mnie jest to dżem truskawkowy ale każdy inny Wasz ulubiony będzie ok.

                    Składniki:

• 3 jaja
• 350 ml maślanki
• 200 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3-4 łyżki oleju rzepakowego
• szczypta soli
• dżem truskawkowy

 Jaja roztrzepałam z maślanką, solą oraz przesianą mąką z proszkiem do pieczenia.
Wymieszałam wszystko dokładnie i odstawiłam na 40 minut.
Ciasto ma konsystencję gęstej śmietany.
Jak już odpoczęło na rozgrzanym oleju smażyłam małe placuszki na złoty kolor z obu stron.
Osączałam placuszki na ręczniku kuchennym.
Podałam oprószone cukrem pudrem i z dżemem truskawkowym.

Smacznego.
Przepis od zawsze w mojej kuchni.