Jogurtowe ciasto ze śliwkami i borówkami z kruszonką

Czy to ciasto należy do grupy ciast bez użycia miksera? zdecydowanie tak. 
Wystarczy tylko składniki zamieszać łyżką drewnianą i do formy.
Potem cieszymy się smakowitym ciastem.
Bożena utworzyła wydarzenie " Ciasto bez użycia miksera" [ klik ] i mój jogurtowiec dołączam do wydarzenia.
Niech Wam smakuje.

                Składniki: ( tortownica 22 cm )

• 500 g śliwek węgierek
• 1/2 szklanki borówek amerykańskich
• 1/2 szklanki cukru trzcinowego
• 1,5 szklanki mąki pszennej T 650
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 szklanki oleju
• 1 łyżeczka ekstraktu pomarańczowego [ klik ]
• 2 małe jaja
• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego

              Kruszonka:

• 1/4 szklanki cukru trzcinowego
• 1 łyżeczka cukru waniliowego [ klik ]
• 1 łyżeczka ekstraktu pomarańczowego [ klik ]
• 1 żółtko
• 1/2 szklanki mąki pszennej T 650
• 1/4 szklanki oleju
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżki miękkiego masła
• cukier puder do posypania

 Wszystkie składniki na ciasto włożyłam do miski i wymieszałam drewnianą łyżką.
Wszystkie składniki na kruszonkę włożyłam do drugiej miski i zagniatałam tworząc kruszonkę.
Tortownicę wyłożyłam papierem do pieczenia.
Śliwki wydrylowałam, przekrawając je na połówki.
Do tortownicy wylałam ciasto i na wierzch wyłożyłam połówki śliwek lekko je wciskając w ciasto a także powciskałam borówki.
Na owoce wysypałam na całej powierzchni kruszonkę.
Piekłam ciasto w 180 C przez 45 minut lub do suchego patyczka.
Po wystudzeniu posypałam cukrem pudrem.

 Smacznego.
Przepis własny.
Razem ze mną piekły: 
Joasia
Bożena
Marzena