Tarta z morelami, serem na francuskim cieście

Morele pyszne i zdrowe i słodkie jak dojrzałe.
Jak trafiają do przetworów uwalniają swoja kwaskowatość i wtedy są jeszcze pyszniejsze.
Tarta z morelami i kremowym serem w koszyku z ciasta francuskiego to raj dla zmysłów.
Zapraszam serdecznie.

Tarta z morelami.

Składniki: forma do tarty 26 cm

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 300 g moreli bez pestek
• 500 g sera homogenizowanego naturalnego
• 3 jaja
• 1/2 szklanki cukru trzcinowego
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 40 g masła rozpuszczonego i schłodzonego

Przygotowanie tarty:

• Do miski wbiłam jaja, wymieszałam je z cukrem, cukrem waniliowym na gładką masę.
• Dodałam wtedy ser oraz mąkę ziemniaczaną oraz ostudzone rozpuszczone masło.
• Wymieszałam wszystko na gładki krem.
• Formę do tarty wysmarowałam masłem i wysypałam mąką krupczatką a następnie wyłożyłam ciastem francuskim.
• Ponakłuwałam ciasto widelcem i wylałam na nie masę serową a na wierzchu poukładałam połówki moreli.
• Piekłam tartę 30 minut w temperaturze 200 C aż ser się ściął.
• Po upieczeniu najpierw studziłam w piekarniku a potem wyjęłam i ostudziłam w lodówce.
• Miłych doznań smakowych.

Smacznego.
Pomysł od Ewy