Szparagi z masłem czosnkowym i migdałami

Pewnie szparagi w niejednym sklepie czy targu kupicie jeszcze więc zapraszam na pyszne danie.
Jak zobaczyłam ten półmisek u Gochy to się zakochałam i mam, zaraz po tym jak zakupiłam szparagi.
U mnie są to szparagi mieszane białe i zielone dzięki temu mają jeszcze ciekawszy i oryginalny smak. Zapraszam gorąco.

Składniki:

• 1 pęczek szparagów mieszanych białych i zielonych
• 100 g masła
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 pęczka koperku
• garść uprażonych płatków migdałowych

Przygotowanie:

• Szparagi białe obrałam ze skórki bo zielonych nie musimy obierać.
• Gotowałam szparagi w wodzie z solą i szczyptą cukru główkami do góry czyli w pęczku.
• Gotowałam je tak 10 minut a potem na 2 minutki obróciłam pęczek główkami w dół.
• Do roztopionego masła dodałam przeciśnięty czosnek.
• Koperek posiekałam a płatki uprażyłam na suchej patelni.
• Ugotowane szparagi ułożyłam na półmisku, polałam masłem, posypałam posiekanym koperkiem i uprażonymi migdałami.

Smacznego.
Pomysł Gocha