Muffiny z dżemem z zielonych orzechów

Dżem z zielonych orzechów którego użyłam do muffin można zrobić i to najlepiej teraz dopóki orzechy nie zdrewnieją.
Przepis tutaj [ klik]
A teraz zapraszam na pyszne muffiny z przepysznym dżemem.

                   Składniki:

• 125 g jogurtu naturalnego
• 75 g masła rozpuszczonego
• 2 jaja
• 150 g mąki pszennej T 405
• 120 g cukru trzcinowego
• 1/2 łyżeczki sody
• szczypta soli
• dżem z zielonych orzechów
• cukier puder do posypania

Do jednej miski dodałam jogurt, roztopione masło i jaja, wymieszałam.
Do drugiej miski wsypałam mąkę z sodą i solą.
Potem połączyłam zawartość obu misek i wymieszałam nie całkiem dokładnie tak do połączenia składników.
Przełożyłam do foremek do muffinów po łyżce masy, potem położyłam po łyżeczce dżemu z zielonych orzechów i przykryłam drugą łyżką masy.
Piekłam muffiny 25 minut w temperaturze 175 C.
Po wystudzeniu posypałam cukrem pudrem.

Smacznego.
Pomysł własny.