Karobowy sernik z czereśniami

Dziś przedstawiam Wam bardzo zdrowy, bardzo wilgotny i bardzo dobry sernik karobowy z czereśniami.

Jest wilgotny, kremowy i delikatny w smaku, idealny do filiżanki zielonej, gorzkiej herbaty, polecam.

Sernik z czereśniami i karobem.

Składniki: - tortownica 18 cm 

• 600 g serka naturalnego homogenizowanego 
• 1 jajo 
• 2 łyżki karobu 
• 1/2 łyżki kakao 
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej 
• 1 łyżka syropu ze stewii 
• 2 łyżki miodu gryczanego 
• 2 łyżki cukru pudru trzcinowego 
• szczypta soli 
• szczypta cynamonu 
• szczypta kardamonu 
• 300 g czereśni wydrylowanych 

Sos: 

• 100 ml soku z czereśni 
• 1 łyżka cukru różanego 
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Przygotowanie:

• Wszystkie składniki czyli serek, jajo, karob, kakao, miód, cukier, stewię i przyprawy włożyłam do miski miksera i wymieszałam na jednolita masę.
• Na koniec dodałam mąkę ziemniaczaną i wylałam masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
• Na wierzchu ułożyłam wydrylowane czereśnie. 
• Piekłam sernik 60 minut w temperaturze 180 C.
• Sernik jest bardzo wilgotny i taki ma być.
• W między czasie zrobiłam sos.
• Do garnuszka wlałam sok z czereśni, dodałam cukier różany a jak się zagotował wlałam rozrobioną w odrobinie wody mąkę ziemniaczaną.
• Zagotowałam ciągle mieszając.
• Sernik po upieczeniu studziłam w formie a potem całą noc w lodówce.

Smacznego.
Inspiracja tutaj [ klik ]