Ekspresowa surówka

Zdrowa, pyszna i bardzo prosta surówka nada się do każdego obiadu.
Zachęcam do zrobienia.

Surówka zdrowia.

Składniki:

• 2 marchewki
• 1/2 korzenia białej rzodkwi
• 1/2 bulwy czarnej rzepy
• 1/4 bulwy selera
• sok z 1/2 cytryny
• sok z 1/2 pomarańczy
• sól
• pieprz
• 1 łyżeczka cukru kokosowego
• 200 ml kwaśnej śmietany

Przygotowanie surówki:

• Warzywa obrałam i starłam na tarce o grubych otworach.
• Połączyłam sok z pomarańczy z tym z cytryny oraz cukier kokosowy, sól i pieprz a potem dodałam do nich śmietanę.
• Polałam sosem warzywa, wymieszałam i schłodziłam.

Smacznego.
Przepis własny.