Makaron po argentyńsku

Pyszne danie na obiadek, szybko, smacznie i pożywnie.
Możecie użyć makaronu jaki Wam najbardziej pasuje, ja użyłam tutaj falbanki, znakomicie wygląda z sosem.

                  Składniki:

• 250 g makaronu falbanka

                  Na sos:

• 250 g mięsa mielonego wieprzowego
• 1 duża cebula
• 1 papryka czerwona
• 100 g zielonych oliwek
• 300 ml przecieru pomidorowego
• 2 ząbki czosnku
• szczypta suszonej bazylii 
• szczypta suszonego oregano
• szczypta słodkiej papryki
• szczypta gałki muszkatołowej
• sól
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• olej do smażenia

Cebulę, czosnek oraz paprykę obrałam i pokroiłam w kostkę.
Na patelni rozgrzałam olej i podsmażyłam na nim cebulę i czosnek, potem dodałam mięso i podsmażyłam tak aby powstały małe grudki a mięso się zrumieniło.
Dodałam wówczas na patelnię paprykę i wszystkie przyprawy : sól, paprykę, oregano, bazylię i gałkę oraz przecier pomidorowy.
Dusiłam jeszcze 15 minut.
Na koniec dodałam pokrojone oliwki.
Wszystko razem wymieszałam.
Makaron ugotowałam w słonej wodzie al'dente i odcedziłam.
Na talerzu ułożyłam makaron, na wierzchu wylałam sos i posypałam posiekaną natką.

 Smacznego.