Anielskie trójkąty karnawałowe o smaku cytryny

Dużo miłości i szczęścia na cały okrągły roczek bez względu na to czy obchodzicie Walentynki czy nie.
Nazwa potrawy bez podtekstów proszę hi hi.
Anielskie bo tak też smakują a że są w kształcie trójkątów - ot i nazwa powstała.
Na dzisiejszy wieczór do lampki wina znakomite.
Miłego dnia Świętego Walentego.

Karnawałowe trójkąty o smaku cytrynowym.

Składniki:

• 300 g mąki pszennej 
• 4 żółtka 
• 1 jajo 
• 5 łyżek gęstej kwaśnej śmietany 
• szczypta soli 
• skórka otarta z 1 cytryny 
• 2 łyżki ekstraktu cytrynowego 
• olej do smażenia 
• cukier puder do posypania

Przygotowanie:

• Mąkę wsypałam do miski, zrobiłam w środku dołek i wbiłam jajo, dodałam żółtka oraz wlałam śmietanę.
• Dodałam także szczyptę soli, startą skórkę z cytryny oraz ekstrakt cytrynowy.
• Wszystkie składniki połączyłam w jednolite ciasto.
• Ciasto rozwałkowałam na cienki placki i podzieliłam radełkiem na paski a potem na trójkąty.

• Na głębokiej patelni rozgrzałam tłuszcz i smażyłam trójkąciki na złoty kolor z obu stron.
• Osączałam na ręczniku papierowym.
• Na koniec zimne już trójkąty posypałam cukrem pudrem.

Smacznego.