Kruchy placek z dynią i kruszonką

Dziś znowu nietypowy placek.
Pamiętacie jak robiłam puree z dyni?, właśnie wykorzystałam je do tego placka.
Jeśli też macie puree to korzystajcie a jak nie to można teraz zakupić dynię piżmową i zrobić pyszny placek.
Zapraszam serdecznie, pieczemy.

                       Składniki:( forma duża sernikowa )
             Ciasto kruche:

• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 150 g smalcu
• 1 jajo
• szczypta cukru

             Masa dyniowa:

• po 300 g puree z dyni piżmowej, muscat i halloween
• 2/3 szklanki gęstej kwaśnej śmietany
• 1/2 szklanki śmietany kremówki          
• po 1/3 łyżeczki cynamonu, imbiru, utłuczonych goździków i gałki muszkatołowej
• 1/3 szklanki brązowego cukru

            Kruszonka:

• 100 g mąki
• 50 g cukru
• 50 g masła
• szczypta cynamonu

 Wszystkie składniki na ciasto kruche włożyłam do miski i nożem siekałam aż powstała kruszonka, wtedy zagniotłam na gładkie ciasto.
Ciasto owinęłam w folię spożywczą i włożyłam na 30 minut do lodówki.
Puree z dyni przełożyłam do miski i wymieszałam z jajami, obiema śmietanami oraz przyprawami korzennymi i cukrem.
Ciasto rozwałkowałam na cienki placek o wymiarach dużej blaszki sernikowej.
Blaszkę wyłożyłam papierem do pieczenia i ułożyłam na nim ciasto.
Na ciasto wylałam masę dyniową.
Z podanych składników zrobiłam kruszonkę.
Posypałam nią placek.
Piekłam ciasto godzinę w 200 C.

Smacznego.
Pomysł na placek z "Tiny".