Pełnoziarnisty bochen chleba

Dawno nie było przepisu na chleb i już nadrabiam ten nietakt.
Chleb piekłam na wigilijny stół a wyszedł przepysznie.
Zachęcam do pieczenia a dla tych co automatu nie posiadają, podpowiem jak upiec ręcznie.
Do upieczenia chleba użyłam mąki ze sklepu "Chleb na Zdrowie", w którym możecie nabyć świeże mieszanki chlebowe oraz świetne mąki, dodatki do wypieku chleba oraz drożdże suche najwyższej jakości.

              Składniki: ( bochenek 700 g )

• 270 ml wody
• 2 łyżki oleju
• 1,5 łyżeczki soli
• 2 łyżki cukru
• 180 g mąki pszennej T 500 z "Chleb na Zdrowie" [ klik ]
• 270 g mąki orkiszowej razowej T 2000 z "Chleb na Zdrowie"
• 1 łyżeczka drożdży suszonych

                     Metoda do wypiekacza:
Do pojemnika automatu do wypieku po kolei jak w składnikach dodawałam: najpierw wodę, olej, sól, cukier, obie mąki a na koniec suche drożdże.
Nastawiłam automat na wypiek chleba pełnoziarnistego ( program 3 ), o gramaturze 700 g bochenek , ze średnio wypieczoną skórką.
Włączyłam automat i po 3 godzinach i 40 minutach bochen miałam gotowy.
Chciałam tylko zaznaczyć że przy krzątaninie przedświątecznej w kuchni taki automat to skarb dla osoby pieczącej.
W między czasie zrobiłam mnóstwo rzeczy.

                 Metoda ręczna:
Jakbyście jednak chcieli upiec go ręcznie to należy zrobić tak:
wszystkie składniki umieścić w misce, wyrobić gładkie ciasto i odstawić w ciepłe miejsce aż ciasto podwoi swoją objętość.
Wówczas przekładamy je do wysmarowanej tłuszczem formy, wysypanej mąką i ponownie odstawiamy do wyrośnięcia.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 C przez 45 minut.
Wybór metody wypieku należy do Was a warto taki chlebek sobie upiec i cieszyć się pyszną, świeżą pajdą na śniadanie.
Smacznego.