Sałatka z groszku słodkiego i chilli

Zaczynamy dziś od lekkiej sałatki, witaminowej , kolorowej i smakowej.
Bardzo serdecznie polecam bo warto ja popełnić i smakować.

                  Składniki:

• 250 g groszku słodkiego cukrowego
  
• 1/2 papryki żółtej
• 1 papryczka chilli
• 2 szalotki
• 1 ząbek czosnku
• 5-6 gałązek oregano
• 3 łyżki płatków migdałowych
• 3 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka ziół do sałatek Specjalite
• 1/2 łyżeczki soli cytrynowej w płatkach Royal Brand
• kilka liści kapusty pekińskiej

Groszek umyłam i wrzuciłam na wrzącą wodę na ok. 3 minuty a po tym czasie odcedziłam, przelałam zimną wodą i wyłuskałam groszek ze strąków.
Papryczkę chilli, czosnek i szalotkę drobno pokroiłam.
Liście kapusty pekińskiej pokroiłam w cienkie paseczki a paprykę żółtą w paseczki.
Oregano posiekałam.
Do słoiczka wlałam oliwę, dodałam szczyptę soli cytrynowej w płatkach Royal Brand - jest rewelacyjna - oraz zioła.
Wymieszałam wszystko potrząsając słoikiem.
Sos wlałam do miski z warzywami i dokładnie wymieszałam.
Płatki migdałowe uprażyłam na suchej patelni i posypałam sałatkę.

Smacznego.
Przepis własny.