Bułki pszenne z ziarnami

Kto nie lubi pięknych, pachnących, chrupiących bułek na śniadanie?, nie wierzę że jest ktoś taki.
Zapraszam wobec tego na bułeczki z ziarnami na śniadanie, a może na kanapki do pracy albo kolację?
Są pyszne z chrupiąca skórką i ziarnami.

                       Składniki:

• 450 g mąki pszennej T 550
• 50 g otrębów pszennych
• 30 g drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 2 łyżeczki soli
• 300 ml ciepłej wody
• 30 g mieszanki "Wileńskiej" ze sklepu "Chleb na Zdrowie"

Do miski wsypałam mąkę, otręby, dodałam sól, cukier oraz drożdże w proszku i zalałam wszystko ciepła wodą.
Wymieszałam składniki na elastyczne ciasto i odstawiłam pod przykryciem w ciepłe miejsce aby ciasto podwoiło swoja objętość.
Jak dostatecznie urosło odrywałam z ciasta małe kawałki i formowałam bułeczki które układałam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
I tak do wyczerpania ciasta.
Przykryłam blaszke ściereczka i ponownie odstawiłam do wyrosnięcia.
Jak bułki urosły spryskałam je woda i posypałam mieszanką w skład której wchodzą: pestki słonecznika, pestki dyni oraz nasiona czarnuszki.
Bułki wstawiłam do nagrzanego do 190 C piekarnika i piekłam około 35 minut.

Smacznego.
Pomysł własny.