Lody jarzębinowe

Na deser po pysznym obiadku proponuje lody jarzębinowe.
Potrzeba wszakże do tego konfitury z jarzębiny ale ją łatwo zrobicie bo jarzębina na drzewach a wykonanie proste.
Przepis na konfiturę z jarzębiny znajdziecie tutaj [ klik].
A teraz zapraszam na pyszne lody jarzębinowe.
Maja bardzo ciekawy i niepowtarzalny smak i musicie koniecznie spróbować bo są pyszne.

                     Składniki:

• 200 ml konfitury z jarzębiny
• 1 łyżeczka pasty waniliowej
• 100 ml jogurtu greckiego
• 5 łyżek miodu wieloowocowego
• 200 ml śmietanki kremówki

Konfiturę zmiksowałam na gładką papkę. 
Dodałam do niej jogurt, miód i pastę waniliową i dokładnie wymieszałam.
Śmietankę ubiłam na sztywno i dodałam do masy jarzębinowej zostawiając 2-3 łyżki.
Wszystko dokładnie wymieszałam.
Potrzebowałam teraz 4 foremek i ja tutaj użyłam kokilek ale równie dobrze można wykorzystać foremki do muffinek z silikonu.
Pozostawioną śmietanę rozsmarowałam delikatnie na dnie i bokach foremek a potem napełniłam kokilki masa jarzębinową.
Foremki wstawiłam do zamrażarki na 3 godziny a potem już tylko należy je wyjąć - wychodzą bez problemu i udekorować po swojemu, jak kto lubi.
Na pięknych łososiowej barwy lodach powstała na górze fajna faktura od bitej śmietany, takie śmietankowe smugi.

Smacznego.
Inspiracja tutaj [ klik ]