Lody kawowe

Dziś są moje imieniny, jakiś wierszyk w dzieciństwie tak się zaczynał hi hi.
Zostawiam Wam więc pyszne lody a ja znikam i czekam na gości.
                                        Lody kawowe.

                Składniki:

• 250 ml kwaśnej śmietany 18%
• 350 ml jogurtu greckiego
• 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
• 2 łyżki wody wrzącej
• 1 łyżeczka kawy mielonej sypanej
• 1/3 szklanki ciemnego cukru
• 2 łyżki nalewki z pigwy

Kawę rozpuszczalną wsypałam do miseczki i zalałam 2 łyżkami wrzątku a gdy wystygła wymieszałam z pozostałymi składnikami.
Następnie masę śmietanowo-jogurtową miksowałam aż nabrała puszystości.
Przelałam wówczas do foremki i wstawiłam do zamrażarki a co godzinę mieszałam widelcem lody aby masa równomiernie się studziła.
Czynność mieszania powtarzałam 5 razy.
Potem lody gotowe.

 Smacznego.