Sorbet z melona Cantalupa

Teraz u nas za oknem chłodno ale zaraz będzie cieplutko i zimne sorbetowe lody dla ochłody będą jak znalazł.
Kupiliśmy kilka gatunków melonów a jednym z nich był pięknej urody melon Cantalupa.
Melon bardzo soczysty, słodki o pięknej bursztynowo-łososiowej  barwie.
Sorbet wyszedł znakomicie, polecam.

                  Składniki:

• 1 melon Cantalupa
• 2 łyżki cukru pudru
• sok z 1 limonki
• 4 listki stevi

Melona obrać, wyjąć pestki a następnie pokroić w kostkę.
Do melona włożyć posiekaną stevię oraz cukier puder a na końcu wcisnąć sok z limonki.
Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę.
Masę przełożyć do pojemnika i zamrozić, ok. 6-7 godzin.
Przed spożyciem wyjąć z lodówki na ok. 30 minut.
Formować kulki i gotowe.

Smacznego.
                  Przepis własny.