Włoskie łódeczki ze szpinakiem

Urzekły mnie te małe cudne łódeczki i dlatego postanowiłam podać je z moim ulubionym szpinakiem, dodatkowo pieczarki wzbogaciły jego smak.
Pokuszę się zrobić sama orecchette ale teraz:
Zapraszam na pyszny włoski makaron ze szpinakiem.

                  Składniki:

• 300 g włoskiego makaronu  orecchette
• 300 g szpinaku
• 8 dużych pieczarek
• 2 ząbki czosnku
• 150 g sera brie naturalnego
• sól
• pieprz
• oliwa do smażenia

 Szpinak obieramy, myjemy, suszymy i kroimy w paski.
Czosnek drobno siekamy a pieczarki kroimy w plastry.
Ser należy pokroić na kawałki aby lepiej się rozpuścił. 
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu ale koniecznie al'dente.
Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy szpinak i pieczarki do momentu aż woda odparuje.
Dodajemy wtedy czosnek i chwilę smażymy aż czosnek zacznie przyjemnie pachnieć.
Wtedy dodajemy pokrojony ser i mieszając czekamy aż ser się rozpuści.
Wkładamy wówczas na patelnię makaron, mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem.

Smacznego.
Przepis dodaję do Akcji "Czas na szpinak 3!"