Tarta z konfiturą z białej czekolady i galaretką z truskawkami

Truskawkowego szaleństwa ciąg dalszy.
Pyszna, pachnąca, chrupiąca tarta truskawkowa z konfiturą z białej czekolady z kwiatami bzu lilaka.
Zachęcam do zrobienia.

Tarta z konfiturą z białej czekolady.  

Składniki na ciasto kruche:

• 250 g mąki pszennej T 650
• 1 żółtko
• 75 g cukru trzcinowego
• 125 g masła 
• 1 łyżka kwaśnej śmietany

Przygotowanie ciasta: 

• Z podanych składników zagnieść ciasto i wylepić nim formę do tarty.
• Ciasto ponakłuwać widelcem, przykryć papierem do pieczenia na który wysypać fasolę i piec spód w temperaturze 190 C przez 20 minut.
• Po upieczeniu zdjąć papier z fasolą i wystudzić spód.

Dodatkowo potrzeba:

• 500 g truskawek
• 2 małe słoiczki konfitury z białej czekolady z kwiatami bzu lilaka - przepis znajdziesz tutaj [ klik]
• 2 serki homogenizowane naturalne po 150 g każdy
• 1 galaretka truskawkowa
• 1 łyżeczka żelatyny

Przygotowanie tarty:

• Truskawki myjemy, obieramy i kroimy na plastry.
• Galaretkę rozpuszczamy w 400 ml wrzącej wody i pozostawiamy do wystygnięcia.
• Konfiturę należy wymieszać z serkami naturalnymi.
• Żelatynę namoczyć w 1/3 szklanki wody a następnie rozpuścić i przestudzoną wylać na spód.
• W masę serową należy powciskać talarki truskawek.
• Wstawić do lodówki do stężenia.
• Galaretkę truskawkową wstawić do lodówki w tym samym czasie.
• Jak masa czekoladowa zastygnie a galaretka zacznie się zbrylać zalać truskawki galaretką i wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.
• Najlepiej na całą noc.

Smacznego.
Przepis własny.