Krewetki tygrysie w sosie pomidorowym na wstążce karbowanej

Czy owoce morza to coś co lubicie? nie lubicie? czy nigdy do ust nie weźmiecie?a może uwielbiacie?
Ja nigdy nie jadałam bo nie miałam sposobności popróbowania a jak spróbowałam to przepadłam.
Mogłabym jeść i jeść i nigdy nie mam dość a krewetki uwielbiam na pierwszym miejscu.
Te tygrysie które są w potrawie kupiliśmy w Lidlu i były świeże a nie mrożone czy obgotowane.
Przy obieraniu trochę paprania jest ale smak zdecydowanie dużo lepszy.
Przy obieraniu zdejmujemy najpierw pancerzyk a potem nacinamy wzdłuż i wyciągamy jelita aby krewetka nie była gorzka.
Zapraszam na danie z krewetkami które zaspokoi kubki smakowe wszystkich wielbicieli frutti di mare.

                       Składniki:

• 400 g świeżej krewetki tygrysiej
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• 1/2 pęczka koperku
• 3 ząbki czosnku
• 150 ml wina różowego półsłodkiego
• 50 ml oleju czosnkowego

Krewetki obrać jak podałam wyżej.
Zioła posiekać, czosnek zmiażdżyć i wymieszać z olejem i winem.
Krewetki włożyć do marynaty i odstawić na min. 30 minut.

                    Dodatkowo potrzeba:

• 200 g makaronu wstążka karbowana
• mały słoiczek przecieru pomidorowego
• 1/2 pęczka szczypioru
• mini liście sałaty rzymskiej
• sól morska cytrynowa w płatkach Royal Brand
• pieprz

Krewetki razem z marynatą wylewamy na patelnię i smażymy z obu stron po ok. 3 minut.

Następnie dodajemy przecier pomidorowy i mieszamy.

Makaron gotujemy w dużej ilości słonej wody al'dente, odcedzamy i wkładamy na patelnię z krewetkami.

 Mieszamy wszystko podgrzewając, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i podajemy na mini liściach sałaty rzymskiej.
Posypujemy posiekanym szczypiorem.
Smacznego.
               Przepis własny.