Fasola sama w sobie jest pyszna a ta czarna ma taki delikatny smak że mnie urzekła już dawno.
Zapraszam na pyszna sałatkę obiadową.
- 300 g fasoli czarnej
- 3 jaja na twardo
- 4 średnie ziemniaki
- 3 łyżki kiełków z grochu
- 5 kiszonych ogórków
- pęczek szczypiorku
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- sól
- pieprz
Osolić, doprowadzić do wrzenia i gotować do miękkości ok. 30-40 minut.
Odcedzić , przelać zimna wodą i ostudzić.
Jaja ugotować na twardo a następnie ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.
Ziemniaki również ugotować- tak al'dente i ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.
Ogórki wraz ze skórką również kroimy w kostkę.
Do warzyw dodajemy również kiełki i posiekany szczypiorek.
Jogurt łączymy z majonezem, sola i pieprzem i polewamy sałatkę.
Mieszamy i gotowe.
5 komentarze
Czarnej fasoli nie zdobędę,ale zamienię na inną i zrobię sałątkę,bo fajny przepis:)
OdpowiedzUsuńsmacznie wygląda:) czarnej fasoli nie jadłam:)
OdpowiedzUsuńFajna, mnie to ona bardziej pasuje do chleba na śniadania lub kolację niż na obiad.
OdpowiedzUsuńkolejna pyszna propozycja :) ale robisz tych sałatek :) ja je uwielbiam ale jakoś ostatnio rzadko je robię, muszę się poprawić :D
OdpowiedzUsuńSałątka bardzo zdrowa
OdpowiedzUsuńjuż zamieściłam recenzyje przypraw
pozdrawiam i zapraszam
Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.