Chlebek z żołędziami

No może nie do końca z żołędziami ale z mąką żołędziową, bardzo zdrową i cenną przy zrzucaniu zimowych kilogramów.
Chleb robiłam w automacie, jest bardzo wilgotny i pyszny.

                 Składniki:

• 320 ml letniej wody
• 2,5 łyżki oleju rzepakowego
• 1 i 3/4 łyżeczki soli
• 2,5 łyżeczki cukru
• 220 g mąki pszennej
• 330 mąki pszennej pełnoziarnistej
• 100 g mąki żołędziowej
• 1 i 1/4 łyżeczki drożdży suchych
• 1/3 szklanki ziaren słonecznika

  Do pojemnika maszyny po kolei wkładamy składniki tak jak jest w składnikach.
Ustawiamy program na chleb pełnoziarnisty oraz na chrupiącą skórkę.
W moim Moulinexie jest to program nr.3
Ziarna dodajemy jak maszyna zasygnalizuje żeby dodawać dodatki.
Polecam serdecznie.
Chleb można również zrobić tradycyjna metodą i wówczas zarabiamy ciasto i czekamy aż podwoi swoja objętość a następnie pieczemy ok. godziny w 190 C.

 Smacznego.