Pieczeń z szynki w eko przyprawach

Jakiś czas temu robiąc zakupy w sklepie Spragnieni Natury dostałam również do przetestowania 5 produktów a jednym z nich jest Podlaska przyprawa do mięs pieczonych i sosów.
Przyprawy Dary Natury to pachnący skarb w torebce bez chemii.
Zrobiłam pieczeń z szynki do której użyłam właśnie owej przyprawy.
Jeśli tylko spotkacie tą przyprawę to warto ją wypróbować.
W jej skład wchodzi: pieprz czarny, papryka zielona i czerwona, kminek, pieprz biały, czosnek, kolendra, gorczyca biała.  
Pieczeń wyszła znakomita. 
Zapraszam.

              Składniki:

• 1 kg mięsa wieprzowego od szynki
• 1/2 opakowania ( 25 g ) przyprawy podlaskiej do mięs pieczonych i sosów
• 4 łyżki oleju rzepakowego 
• 200 ml bulionu warzywnego
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

 Olej wymieszać z przyprawa i natrzeć ta mikstura szynkę a następnie zostawić na 12 godzin w lodówce.
Po tym czasie na patelni rozgrzać olej z marynaty i obsmażyc mięso ze wszystkich stron na rumiany kolor aby pozamykać pory miesa.
Następnie patelnię przykryć i smażyć pod przykryciem ok. 15 minut.  
Po tym czasie na patelnię wlać bulion, zagotować i podlewac nim szynkę.
Wstawić naczynie do  piekarnika nagrzanego do 190 C i piec jeszcze 30 minut.
Wyjąć naczynie z piekarnika a mięso z naczynia.
Sos powstały na patelni zagęścić 1 łyżeczką mąki ziemniaczanej rozprowadzonej w 2 łyżkach wody.
Sos zagotować.
Włożyć mięso z powrotem na patelnię i przykryć niech chwile "dojdzie" w sosie. 

 Mięso podawać z sosem oraz ulubiona surówka lub sałatką.
Smacznego.

Oto przyprawy i herbatki Dary Natury ze sklepu Spragnieni Natury.
Zapraszam.